食品を扱う施設などでは、HACCPやISOなど衛生管理手法の導入が進んでいます。しかし、配送中の車両について明確な基準が定められておらず、衛生管理が疎かになりがちです。
サンラインは、安心で衛生的な配送をするための取り組みを行っています。
光触媒とは、光が当たると雑菌・ウィルスなどを分解・除去する物質です。給食配送車両の荷台内壁面に塗布した光触媒は、荷台内の照明ユニット(蛍光灯)の光に反応し、有害物質を分解します。
消毒作業と併せて行うことで、より衛生的な環境を維持します。
効果：防泥、抗菌、脱臭
光触媒は、人および食品に対して無害です。
安心で衛生的な配送をするために、車両は徹底した消毒作業を行い、全てのドライバーに健康診断と毎月の保菌検査を行っています。
